قطائف بحشوة الفستق و الزبيب و جوز الهند و...
عن الوصفة
قطائف بحشوة الفستق و الزبيب و جوز الهند و القرفة #حلويات_شرقية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. #حلويات_شرقية
المكونات
- 0.5 كيلو قطايف
- كوبين سكر
- كوب ماء
- كوبين زيت
- 125 جرام فستق
- 125 زبيب
- 125 جرام جوزالهند
- قليل قرفة
- 0.5 ليمونة
طريقة التحضير
-
1
نحضر القطايف جاهزة
-
2
على الحشوة نضع في وسط كل قطعة فستق, زبيب, جوزهند, زبيب, قرفة
-
3
ثم نضم طرفيها ونضغط عليها بأصابعنا حتى تغلق
-
4
نضيف عليها ملعقة كبيرة عصير الليمون ونقلب من وقت لآخر حتى يسمك قوامه نرفعه جانبا ممكن نضيف عليه قطرات من ماء الزهر او ماء الورد
-
5
نخرجها ونضعها على الفوط الورقية
-
6
ثم نضعها فورا في الشيرة ونقلبها فيها حتى تتشرب ونخرجها وتقدم و بالهنا ♡♡
-
7
لتحضير الشيرة اوالشربات في قدر نضع الماء ثم نسكب عليه السكر و نضعه عالى الموقد حتى الغاليان
-
8
في المقلاة نسكب فيها الزيت ونضعها على الموقد حتى يسخن الزيت ويصبح حار نضع القطايف ونحركها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
