مامونية حلبية
- كاسة سميد
- كاستين سكر
- 4 كاسات ماء
- ملعقة ماءزهر
- قشطة مخزنة من وجه الخليب بعد الغليان
- رشة فستق حلبي
- رشة قرفة مطحونة
- ملعقتين سمنة
- 1 نحمص السميد بالسمنة
- 2 وفي نفس الاثناء نضع وعاء تاني فيه الماء مع السكر
- 3 بعد التحميص على نار هادي يصبح لون السميد اشقر...نبدأ بسكب الماء والسكر بكميات قليلة كل مرة حتى تنتهي الكميه وويغلي المزيج كله مع بعض ونصع ملعقة ماء الزهر ونطفىء النار
- 4 نتركها خمس دقايق حتى تتفتح السميدة ثم نسكب القشطة ورشة القرفة ورشة فستق حلبي
- 5 وبلهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
