محشي كرنب بطريقتي
عن الوصفة
محشي كرنب بطريقتي
المكونات
- كرنبه مسلوق و مقطع
- 4 بصلات كبار
- 6 طماطم
- خضره محشي
- ملح
- فلفل اسمر
- كمون
- كذبره
- بابريكا
- شطه
- 3 مرق دجاج مبشورة
- 2 معلقه ك صلصة طماطم
- 0.5 كيس ارز مصري
- جوزه الطيب
- 6 م ك سمنه فلاحي سيحه
طريقة التحضير
-
1
نسلق كرنب و نقطعه الي قطع متسويه لنلفه
-
2
نغسل الارز و نتركه جانبا ثم نفرم البصل و نحضر وعاء لنحمر 4 م ك من البصل ثم نضيف صلصه الطماطم
-
3
ثم نضعها علي الارز ثم نضيف الخضره و نضيف الطماطم و باقي البصل و نضيف جميع البهارات و المرق المبشور ثم السمن السائح و نبدا الحشو
-
4
ثم نرصه في الحله ونضع عليه الما~ الممزوج بالملح و 1 مكعب مرق و 3 م ك من سمنه ثم نشعل النار و نتركه حتي يستوي ما بين 25 الي 35 دقيقه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
