شيبس منزلي (اصلي) مثل الجاهز جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. الكثير من الاشخاص يعانون من مشكلة معينة وهي عند قلي دوائر البطاطا الرقيقة لا تصبح كما نتوقع بال تصبح بطاطا عادية وليست مثل شيبس (ليز) ولكن مع هذه الوصفة سيصبح كما نتوقع انشاء اللّه.
- 4 حبات بطاطا طازجة
- 0.5 كوب نشاء
- 0.5 كوب زيت
- ملعقتين كبار ملح
- ملعقتين طعام عصير ليمون
- ملعقة طعام مايونيز
- 3 ملاعق كاتشب
- 1 يتم غسل البطاطا جيدا جيدا لكن لا نُقشر قشرها
- 2 بواسطة قشارة القشور نقشر بها البطاطا الى دوائر رفيعة ورقيقة
- 3 نحضر وعاء كبير ونضع بها البطاطا المفرومة
- 4 نضع عليها الملح وعصير الليمون والكاتشب ثم المايونيز
- 5 نخلط جيدا حتى يصبح الشكل المطلوب
- 6 نحضر صينية كبيرة ونضع بداخلها ورق الحمام او الكلينكس
- 7 نفرش البطاطا على الكلينكس ونرش عليه النشاء
- 8 نضعه تحت مروحة لكي يجف
- 9 نقلي البطاطا على نار هادئة وتقلب بين فترة واخرى ويتم اخراجها بواسطة مصفي. وشكرا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
