الرز المبهر بالفراخ بنكهة الشيش طاووق...
عن الوصفة
الرز المبهر بالفراخ بنكهة الشيش طاووق #اكلات_للعروس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة لذيذة وجديدة
المكونات
- 6 وراك مخليه
- كوب لبن رائب
- 3/4 كوب زيت
- 1/2 كوب خل
- 0.25 كاس عصير ليمون
- ملعقة كبيرة بابريكا
- ملعقة كبيرة بصل بودر
- ملعقة كبيرة ثوم بودر
- ملعقتين كبار صلصة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة بهارات فراخ
- رشة بهارات مشكلة
- للارز المبهر :
- 1 بصلة متوسطة
- كوبين رز مصرى
- كوبين مرق دجاج
- 4 قرنفل
- ملعقة كبيرة كركم
- عود قرفة
- 2 حبهان
- 2 ورق غار (لورا)
- ملعقة صغيرة كارى
- ملعقة كبيرة زبد
- ملعقة كبيرة زيت
- مكعب مرق
طريقة التحضير
-
1
وعاء نضع فيه اللبن
-
2
الخل
-
3
الزيت
-
4
الليمون
-
5
الصلصة
-
6
الملح
-
7
البصل البودر
-
8
الثوم
-
9
البابريكا
-
10
البهارات
-
11
الفلفل والبهارات المشكلة
-
12
حطيها فى التتبيلة نص ساعه او اكتر كل ماتقعد فى التتبيلة بتبقى احلى
-
13
هانحط الزبدة والزيت ونحط فيها بصلة متوسطة مكعبات صغيرة
-
14
الحبهان والقرنفل والقرفة ومكعب المرق وورق لورا نشوحه مع البصل ليطلع روايحهم
-
15
الرز والكركم والكارى نشوحهم لمدة ١٠دقايق وبعدين نضع عليهم المرق الساخن ولما يستوى نحط فحمة فى ورق فويل ونطفيه بالسمن ونغطى ويترك ليكمل سواه ويتشبع برائحة الفحم
-
16
نضع الفراخ فى طاسة على نار عاليه ويترك لينضج وبعدها يترك فى الفرن لمدة ١٠دقايق اخرى ثم الشواية لتحمر ويوضع فحم ايضا
-
17
واليكم الارز المبهر بالشيش طاووق على طريقتى
-
18
بالف هنا علي قلوبكم بتمنى تجربوها
-
19
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
