اللحمه المفرومة الكدابة
عن الوصفة
اللحمه المفرومة الكدابة
المكونات
- كيلو كبد وقوانص
- كيلو الأ ربع بصل متوسط مفروم
- كيلو الأ ربع فلفل أخضر مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- ملعقه صلصه لتغير اللون حسب الرغبه
طريقة التحضير
-
1
الكبد والقوانص هناخدها ونضربها فالكبة بلاش الخلاط لغاية ماتبقى معاكى سائله بس فيها بقايا فرم شويه وتوقفى الكبه متقلقيش من شكلها صدقينى هتبهرك بعدين
-
2
هنجيب طاسه مع معلقتين كبار من الزيت وهنحط معاهم البصل المفروم لغايه ما يدبل
-
3
هنحط معاها الكبد والقوانص المفرومه لحد ما تستوى شويه وبعدين هنحط معاها الملح والفلفل الاسمر والفلفل الاخضر وتقلبيها تقليبه صغيرة عشان متفروكش منك وتسيبيها ربع ساعه عالنار وتطلعيها هتنفع معاكى ف المكرونه ب البشاميل الجولاش اى حاجه محتاجه ل اللحمه المفرومه صدقينى مش هيبقى فى فرق بينها وبين اللحمه العاديه مش بس توفير لا وكمان تغيير
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
