دجاج متبل بالخردل وعسل النحل دايت جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو دجاج فيليه
- 3 ملعقة كبيرة خردل ببذور الخردل
- 2 ملعقة كبيرة عسل نحل
- ملعقة صغيرة ملح
- نص ملعقة صغيرة فلفل
- 2 بصل اخضر مقطع دوائر او فلفل اخضر بارد مفروم حسب الذوق
- 0.25 كوب كزبرة خضراء مفرومة فرم خشن
- 0.25 كوب زيت للتشويح
- 2 او 3 كوب مرقة دجاج
- 1 بعد تنظيف الدجاج وتجفيفه جيدا يتم نقعه في خلطة مكونة من الخردل والعسل والملح والفلفل في الثلاجة لمدة لا تقل عن نص ساعة
- 2 نخرج الدجاج من الثلاجة ونضيف عليه ربع كوب الزيت ونقلبه فيه حتى تتاكدي ان الزيت قد وصل لكل قطعة دجاج
- 3 يتم تسخين طاسة كبيرة و ننزل بالدجاج ونتركة ليتحمر وجهه من الجانبين
- 4 نضيف مرقة الدجاج ثم نغطي الطاسة ونتركها على نار متوسطة حتى يتشرب الدجاج المرقة
- 5 نرفع الدجاج من الطاسة الى طبق تقديم و نزينه بالبصل الاخضر والكزبرة الخضراء ويكون جاهز للتقديم
- 6 يمكن تقديمة مع ارز ابيض او مكرونة بزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
