كفته داوود باشا
عن الوصفة
كفته داوود باشا جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحمه مفرومه
- 0.25 كيلو رز
- ربطه بقدونس مفروم
- ربطه كزبرة مفرومه
- بصلتين مفرومين
- 3 فصوص ثوم مفروم
- 3 معالق صلصه
- 0.5 كوب ماء
- ملعقتين سمنه
- ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير
-
1
في الكبه تحط الرز ونطحنه كويس
-
2
بعد كدا في أضيف اللحمه والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة على الرز وضربهم مع بعض
-
3
لحد مايبقوا عجينه وأشكالها على شكل كور صغيره
-
4
وأحط السمنه على النار لحد ماتسخن بعد كدا أحمر فيها كرات اللحمه لحد ما يبقى لونها بنى
-
5
نشيل الكفتة من السمنه وأضيف الصلصه وشويه الميه واتبلها ملح وفلفل اسود واسبها تغلى وشويه وأضيف كرات اللحمه ل لصلصه
-
6
واسبها لحد ما تتسبك واطفى عليها وتقدمها مع رز ابيض
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
