الشاكريه السوريه
عن الوصفة
الشاكريه السوريه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لبن رايب زبادى
- 2 معلقه صغيره نشا
- شرائح بصلتين مقطعين
- 0.5 كيلو لحمه مقطع مكعبات
- ورق غار
- حبه هيل
- 1 قشره ليمون
- معلقه صغيره بهارات
- معلقه صغيره كارى
- ملح
طريقة التحضير
-
1
هنسلق اللحمه في حله ولما تغلى هنضيف ورق الغار وحبه الهيل وقشر الليمون والبهارات
-
2
هنسبها تغلى لمده ربع ساعه وبعد كدا هضيف البصل الشرائح والكارى والملح
-
3
هنسيب اللحمه على النار لحد ما تستوى بالشكل الكامل
-
4
هنخلط اللبن الزبادي مع النشا ونقلبه كويس ونحطه في حله على النار متوسطه لحد ما يغلى مع التقليب المستمر
-
5
هنضيف اللحمه لخليط الزبادى مع اضافه كوبان من مرقه اللحمه عليه ونقلبهم كويس ونهدى النار حتى تمام النضج
-
6
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
