محشي الكرنب
عن الوصفة
محشي الكرنب جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. احلى اكله يوم السقعه
المكونات
- كرنبايه متوسطه
- كمون
- 1 ك طماطم
- 2 بصله
- ملح
- فلفل اسمر
- بهارات
- حزمه بقدونس
- حزمه كسبره وشبت
- 2 كوب ارز الكميه حسب حجم الكرنبه
- شويه زيت
- كوب مرقه
طريقة التحضير
-
1
تقطع راس الكرنبه وتفرغ من النصف يوضع ماء على النار وييوضع بها كمون وشويه زيت حتى يغلى الماء
-
2
توضع الكرنبه في الماء المغلى لمده 5 دقايق وبعدين نصفيها من الماء وتترك حتى تبرد وتقطع العروء وتقطع ورق صغير
-
3
يقطع البصل ويوضع عليه زيت ويوضع علىالنار يصفر ويوضع عليه عصير الطماطم الملح والفلفل
-
4
تنضف الخضره وتغسل وتقطع قطع صغيره ويوضعالرز بعدغسله وعليه التخديعه المسبكه عليها الخضره وتقلب والملح والبهارات وكده بقت الخلطه جاهزه
-
5
يلف الكرنب ويوضع عليه الرقه بعد غليها والشوربه تغطى المحشى ويوضع على النار وبعد مايغلى نهدى ويترك على على نار هاديه لمده نصف ساعه
-
6
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
