كفته العدس
عن الوصفة
كفته العدس جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.25 كيلو عدس
- كبايه صغيره سميد ويمكن استبداله بالعيش الناشف
- 1 بيضه
- بهارات مشكله وملح
- حزمه شبت مفرومه ناعم
- زيت للتحمير
- 2 طماطم
- ملعقة صلصه
- 1 فليفلة
طريقة التحضير
-
1
يغسل العدس جيدا ويجفف ثم يطحن ناعما بالمطحنه ويضاف له كميه من الماء ويترك لمده ساعتين حتى يصير عجينه
-
2
يضاف السميد والبيض والبهارات والثوم والشبت لعجينه العدس يخلط الجميع ويشكل على شكل اصابع اواقراص
-
3
يحمي زيت على النار وتغلي فيه اصابع كفته العدس حتى تحمر
-
4
نخلط حبتين طماطم وفصين توم وبهارات وملعقه صلصه و
-
5
نضيف الخليط السابق لاصابع الكفته ونزين وجهها بالفلفل الاخضر ونهدئ له النار حتى يتشرب وبالهناء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
