عن الوصفة
طاجن مكرونة بالشاورما جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس مكرونة مسلوقة
- 0.5 كيلو فراخ بانيه مقطع مكعبات
- ٢ فلفل رومي
- للبشامل:
- ملعقة زبده
- كوب دقيق
- لبن حسب الرغبه
- لخلطة الشاورما:
- ملعقتين لبن
- رشة ملح
- رشة فلفل
- رشة كمون
- رشة بسيطة قرفة
- ١ بصل
- ملعقة صغيرة توم بودرة
- رشة خل
- جبنة موتزاريلا حسب الذوق
طريقة التحضير
-
1
نتبل الفراخ بخلطة الشاورما التي نصنعها في البيت او نستخدم خلطة كنور للشاورما ثم نسلق المكرونة
-
2
نرش زيت في طاسة ولما تسخن نضع الفراخ والبصل والفلفل الرومي
-
3
لعمل البشاميل نضع زبده في حلة على النار حتى تسيح ثم نضع عليها الدقيق ونقلب لحد ما الدقيق يحمر من جوانب الحلة ونحط عليه لبن (لو عاوزاه خفيف زودي اللبن وتقيل تقللي اللبن) او ممكن تستخدمي اكياس كنور للبشامل
-
4
بعدها نحط كل المكونات على بعض ونقلب في طاجن وبعدين نرش جبنة الموتزاريلا وندخلها الفرن حتى تسيح الجبنه ونخرجها وبألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
