دجاج مشوي على الفحم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دجاجة كاملة
- بصلة
- حبة طماطم
- ملح
- م ص فلفل اسود
- م ص كزبرة جافة
- م ص كمون
- م ص شطة جافة
- م ص زنجبيل
- م ص قرفة
- 4 م ص دبس رمان
- 2 م ك باربكيو
- رشة خل
-
1
نقوم بقطع الدجاجة بالطول من الظهر
-
2
نقوم بفتح شقوق في اماكن متفرقة من الدجاجة
-
3
نخلط جميع المكونات السابقة و نتبل بها الدجاجة من الليلة السابقة
-
4
نضع الدجاجة على الشواية و نقلبها من حين لآخر مع التهوية الي ان تنضج تماما