مكرونة شرائط بالصوص الحار
عن الوصفة
مكرونة شرائط بالصوص الحار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 400 جم مكرونة شرائط
- مكونات الصوص:
- 0.25 كوب صويا صوص
- 1 وربع كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة صغيرة سكر
- 1 ثمرة فلفل أخضر
- 1 ثمرة فلفل أحمر
- 100 جم مشروم (فطر)
- 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة جوليان
- 0.5 ملعقة صغيرة نشا
- 0.5 كوب جبنة بارميزان مبشورة حسب الرغبة
- 1 فص ثوم مقطع شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونة وترفع من على النار قبل النضج وتغسل بماء فاتر ثم تترك لتتصفى.
-
2
يخلط الماء والصويا صوص والخل والسكر والنشا في طبق.
-
3
يقطع الفلفل قطع عرضية مائلة.
-
4
يوضع الزيت على النار ومعه البصل وشرائح الثوم.
-
5
يضاف على الخليط السابق قطع الفلفل الحار والمشروم ويقلب.
-
6
يضاف السائل المحضر مسبقًا إلى الخليط ويقلب.
-
7
يستمر التقليب حتى يمتزج الصوص ويغلظ القوام.
-
8
تضاف المكرونة إلى الصوص وتقلب لدقيقة واحدة ثم ترفع من على النار.
-
9
توضع في الطبق مع بعض الجبنة المبشورة وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
