طاجن عكاوى # موسم_الطماطم
عن الوصفة
طاجن عكاوى # موسم_الطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من افضل اكلات بابا الله يحفظه
المكونات
- كيلو عكاوى
- لتر ونصف عصير طماطم
- كيلو بصل قطع وحلقات
- فلفل حار او رومي
- حبتين طماطم قطع
- حبتين بطاطس قطع
- ملح وفلفل
- ربع ملعقه بهارات
- بابريكا
طريقة التحضير
-
1
تغسل العكاوى جيدا بالماء والملح والخل
-
2
ف حله ع النار فيها ماء وبصله ولاورى وفلفل نتركها تغلي شويه
-
3
ثم ننقلها ف طاجن فخار او اي طاجن ونضع الطماطم المعصوره والبصل والبطاطس والفلفل وشرايح الطماطم ونتبلهم بالملح والفلفل والبهارات ممكن اضافه جوز الطيب ونغطيها بورق قصدير وندخلها الفرن ع اعلي درجه حراره حتي تنضج العكاوى..
-
4
بالف هنا وشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
