شيش طاووق دجاج
- 500 جرام صدور دجاج مقطعه قطع وسط
- التتبيله:
- كوب زبادي
- ملعقه صغيره زنجبيل مطحون
- 0.5 ملعقه صغيره فلفل اسود
- معلقه صغيره كاري او توابل دجاج
- 0.5 ملعقه صغيره ملح
- ملعقه صغيره خل
- ملعقه كبيره معجون طماطم
- ملعقه كبيره زيت
- 3 فصوص ثوم مهروسين
- 1 نحضر وعاء عميق ونضع فيه كل مكونات التتبيله ونقلبها جيدا ونضع فيهاقطع الدجاج ونقلبها ونغطيها بورق فويل ونتركها في الثلاجه لمدة 4ساعات علي الاقل حتي تتشبع من التتبيله
-
2
نخرجها بعد ذلك من الثلاجة ونحضر صينيه ونضع بها ورقه فويل وندهنها زيت ونضع داخلها قطع الدجاج والتتبيله وندخلها فرن محمي مسبقا علي حرارة 180 لمدة نصف ساعة ثم نضعها تحت الشوايه حتي يحمر وجهها ونقدمها بجانب الرز والسلطه والبطاطس المحمره وبألف هنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
