فرخه مشويه بطريقه المحلات جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 12001500 جرام فرخه
- علبه زبادي صغيره
- معلقه مسترده كبيره
- 0.5 عصير لمون
- بصله متوسطه مبشورة
- حبة طمام صغيره مفرومه
- بهارات مشويات
- معلقه خل ابيض
- 1 تغسل الفرخه جيدا وتترك جانبا حتى تُصفى
-
2
نجيب كيس بلاستيك او شنطه ونحط فيها الزبادي وباقي المكونات المذكوره على بعض ويقلب جيدا ونوضع معهم الدجاجه وتغلق الشنطه جيدا وتترك في التلاجه لمده ليله كامله.
-
3
في اليوم التالي نخرج الدجاجه من الشنطه ونضعها على استاند الشوي او زجاجه مياه غازيه ويوضع تحتها صينيه صغيره بها ماء والمتبقي من صوص الدجاج وتوضع في الرف الاول من تحت على شبكه البوتجاز. على درجه حراره 200 ويتم مراقبتها وتدوريها عند الاحاجه لتجنب حرقها من ناحيه واحده.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
