دجاج مشوي بالكيس الحراري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلو دجاجة كاملة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة بهارات الكاري
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
- 1 ملعقة صغيرة كركم
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
- 1/2 ملعقة صغيرة شطة
- 6 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 1 قرن فلفل أخضر مفروم ناعم
- 1 حبة كبيرة بصل مقطع أرباع
- 1 سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ ثم احضري كيس فرن خاص للدجاج
- 2 باستخدام السكين اعملي في منطقة الصدر والفخذ شقوق
- 3 في طبق عميق ضعي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل، البهارات، الكمون، الكزبرة، الكركم، الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، الثوم، الزنجبيل، الفلفل، قلبي ليخلتط. ثم وزعيه داخل وخارج الدجاجة، ضعي قليل من خلطة البهارات على الخضراوات
- 4 ضعي البصل في داخل الدجاجة
- 5 ضعي الدجاجة والخضراوات (كوسا بطاطا جزر) في داخل الكيس و أقفليه كما هو مفصَل على الغلاف
- 6 ضعي كيس الدجاج في صينية و أدخليه الفرن لمدة ساعة ونصف الى ان ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبي
- 7 اخرجي الدجاج من الفرن ودعيه 10دقائق ثم قصي الكيس بحذر (لخروج البخار المتكون في الكيس بسرعة) ضعي الدجاج و الخضروات في طبق التقديم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
