فراخ كنتاكى بجد جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو ونص فرخه
- 4 معالق شطه
- 10 بواكى مرقه بودره
- كوب ونص دقيق
-
1
نقطع الفرخه ٨قطع ونحطها ف كيس ونحط عليها المرقه والشطه(متقلقيش مش هتتاثر بالشطه اوى)ونحط المرقه وعليهم لتر ميا ساقع تلج ونربط الكيس ونحطه ف التلاجه يومين ميقلوش عن يومين
-
2
وبعد يومين نطلعها ونصفيها ونجهز علبه فيها ميا سقعه جدا وكيس نحط فيه الدقيق
-
3
وناخد الفراخ ف الكيس ونحركه بايدنا ومن الدقيق ع الميا وبسرعه ع الدقيق تانى وتطلعها ننفضها وعلى لتر زيت سخن ع النار
-
4
ونسييها ربع ساعه ومنوطيش غير اخر ٥دقايق ونطلعها
-
5
متفرقش حاجه عن كنتاكى بجد