فطاير مقليه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. ممكن نحشيها جبنه او شيكولاته للفطار ونحشيها لحم مفروم او شاورما دجاج او خضروات مشكله للغدا
- كوبين ونصف دقيق
- قطعه خميره بيره
- ملعقه سكر
- كوب ماء دافي
- 0.5 كوب لبن
- بيضه
- باكو بيكنج باودر
- 3 ملاعق زيت او ذبده
- 0.5 ملعقه ملح
- للحشو جبنه بيضا او مثلثات او قطع شيكولاته
- 1 احضر الخميره بوضعها في كوب ماء دافي وملعقه سكر واتركها نصف ساعه
- 2 اضع اللبن والبيضه والذبده والدقيق والبيكنج باودر والملح واقلبهم واضع الخميره واعجنهم جيدا مده خمس او عشر دقايق حتي تتكون عجينه طريه متماسكه
- 3 واتركها ساعه تخمر او اكتر حسب الجو في طبق مدهون زيت واغطيها
- 4 اطلعها ووالمها بايدى وافردها على سطح مرشوش دقيق بسيط
- 5 اقسمها كور صغيره ثم اخد كل كوره افردها واحشيها زى ما نحب واقفلها زى القطايف واضغط علي النهايات بشوكه
- 6 في زيت غزير على النار احمرها حتي يصبح لونا ذهبي
-
7
وبالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
