عجة البيض بالخضار
عن الوصفة
عجة البيض بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة رائعة للإفطار
المكونات
- 4 بيضات
- حبة بتنجان رومي متوسطة
- 0.25 حبة فلفل أصفر و ربع احمر و ربع أخضر
- حبة بطاطس متوسطة
- 4 ملاعق دقيق أبيض
- بصل أخضر و يمكن استبداله بالبصل الأحمر
- ملح
- فلفل اسود
- جوزة الطيب
طريقة التحضير
-
1
يقطع البتنجان و البطاطس مكعبات صغيرة و يقلى في الزيت ثم يرش بالملح
-
2
في وعاء يخفق البيض مع الدقيق و يتبل بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
-
3
يضاف البتنجان و البطاطس و الفلفل المقطع و البصل الأخضر
-
4
نضعهم في صينية مبطنة بالسمن و الدقيق
-
5
يدخل الفرن على حرارة متوسطة حتى تمام النضج
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
