ارز بالخلطة بالكبد والقوانص
عن الوصفة
ارز بالخلطة بالكبد والقوانص جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- الكبدة :
- كيلو كبد وقوانص
- خل ودقيق
- زيت وسمنة
- 2 بصل
- ملح وفلفل وبهارات وقرفة وماجي
- زبيب وسوداني محمص
- الارز:
- كيس ارز بسمتي من السوبر ماركت او من عند العطار
- سكر
- مياه
- ملح وفلفل وقرفة وكركم وماجي
- زبيب
- شوربة
طريقة التحضير
-
1
الكبدة : بنغسل الكبد والقوانص كويس بالخل والدقيق ونشطفها ونصفيها وبعد كده بنقطع بصلتين ونفرمها في الكبة ونجيب طاسة كبيرة ونحط سمنة وزيت ونحط البصل يطرى شوية ونحط الكبدة والقوانص ونقلب كويس اوي ونحط التوابل ملح والفلفل والبهارات والقرفة والماجي ونقلب كويس وبعد كدة نوطي عليها ونغطيها ونسيبها تستوي نحط الزبيب في مياه لمده نص ساعة علشان يطرى ونقشر السوداني ويبقى جاهز نجيب طاسة نحط فيها زيت ونشوح الزبيب والسوداني ونحطه على الكبدة
-
2
في حلة كبيرة نحط معلقتين سكر ونقطتين مياه ونقلب يبقى عامل زي الكراميل لو مافيش شوربة ونقلب ونحط التوابل الملح والفلفل والقرفة والكركم والماجي ونقلب تغلي شوية نحط الارز والزبيب يشرب المياه نوطي عليه ونغطيه ونسيبه يستوي
-
3
وفي طبق نحط الارز وعليه الكبد والقوانص ويقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
