دجاج مقلي حار مع الثوم
عن الوصفة
دجاج مقلي حار مع الثوم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اكله كوريه بس صينية الأصل.. Kunpunggi "Spicy garlic fried chicken"
المكونات
- للنقع:
- 2 صدور دجاج مقطعه
- 2 ملعقة ك صويا صوص فاتحه
- 1/2 ملعقة ص زنجبيل فريش مهروس
- 1/2 كوب نشا
- ملح
- 5 فصوص ثوم مقطعين انصاف
- 2 ملعقة ك فلفل احمر
- رشة فلفل اسود
- 2 قرن فلفل حار
- بصله مقطعه صغيير
- 4 قرون فلفل جاف حار
- 2 ملعقة ك صويا صوص
- 2 ملعقة ك ماء
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 3 ملعقة كبيرة هوت صوص، نقوم بمزج كل ما سبق
- زيت نباتي
- 1 م ك خل
طريقة التحضير
-
1
ننقع الدجاج في مكونات النقع لنصف ساعه ثم نقوم بقلي قطع الدجاج في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون و نتركها جانبا
-
2
في وعاء غويط نضع قليل من الزيت ثم نضع انصاف الثوم حتى تصبح بنية اللون ثم نقوم بإنتشالها ثم نضيف الفلفل المفروم الحار"شطه خشنه" و نتركها 3 دقائق ثم نقوم بتصفية الزيت
-
3
في وعاء نضع الزيت الحار المذاق ثم نضع البصل و الفلفل المقطع و الفلفل الجاف و نقلبهم 3 دقائق بعد ذلك نضع الصوص الذي قمنا بتحضيره ثم نضيف الدجاج المقلي و نقلبهم حتى يمتزجوا تماما و يقدم ساخنا لمحبي المذاق الحار.... الف هنا☺☺
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
