كبده وكلاوي
عن الوصفة
كبده وكلاوي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلو كبده
- 1/2 كيلو كلاوي
- 2 بصله
- 14 فص توم مفروم
- ملح
- فلفل اسمر
- كمون
- شطه
- ليمون وخل لغسيل الكبده والكلاوي
- 2 معلقه زيت
طريقة التحضير
-
1
نفرم البصل والتوم والزيت يكون سخن ننزل بالبصل والتوم على الزيت لحد ما البصل يصفر بس وبعد كدا ننزل بالكلاوي الاول وبعد 5 دقايق ننزل بالكبده
-
2
ونسبها على نار هاديه لحد اما لونها يغير
-
3
وبعد كدا نحط البهارات الجميله بتاعتنا
-
4
ولما تستوي نطفي النار ونسبها متغطيه شويه
-
5
وبالف هنا وعافيه
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
