الشيش طاووق
عن الوصفة
الشيش طاووق جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو صدر دجاج
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت نباتي
- كوب زبادي
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقه صغيره معجون طماطم
- ملعقه صغيره ونصف ملح
- 0.25 ملعقة صغيره فلفل اسود
- 0.25 ملعقه صغيره بهارات مشكله
- 0.25 ملعقه صغيره قرفه مطحونه
- رشه حبهان مطحون
- كيلو صدر دجاج
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت نباتي
- كوب زبادي
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملعقه صغيره معجون طماطم
- ملعقه صغيره ونصف ملح
- 0.25 ملعقة صغيره فلفل اسود
- 0.25 ملعقه صغيره بهارات مشكله
- 0.25 ملعقه صغيره قرفه مطحونه
- رشه حبهان مطحون
طريقة التحضير
-
1
اخلطي عصير الليمون ، الزيت، اللبن، الثوم، معجون الطماطم، الملح، الفلفل، البهارات المشكلة، القرفة والحبهان في وعاء
-
2
انقعي قطع الدجاج بهذا الخليط ثمّ غطّي الوعاء وضعيه في الثلّاجة لحوالى 4 ساعات
-
3
ضعي الطاووق في أسياخ الشوي. ادهني الصينية بالقليل من الزيت ثمّ رصّي أسياخ الطاووق فيها.
-
4
ثم ادخليها الفرن لمده خمس دقائق وتقلب الاسياخ على الوجه الآخر لمده خمس دقائق اضافيه وتقدم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
