شوربه ليبيه
عن الوصفة
شوربه ليبيه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحم مقطع مكعبات
- 1 بصله مفرومه
- 3 ملاعق زيت
- 3 ملاعق طماطم صوص
- معلقه صغيره فلفل احمر بودره
- 0.5 معلقه كركم
- ملح حسب الرغبه
- معلقه كبيره سمن
- معلقه صغيره فلفل اسمر
- معلقه صغيره نعناع جاف بودره
- 0.5 كوب حمص منقوع
- باقه بقدونس مفروم
- مقدار فنجان قهوه شوربه لسان عصفور
- معلقه صغيره حرارات (هو بهار ليبي يحتوي على بهارات عديده
- يمكن اسبداله باي نوع بهارات
- لتر ماء حسب الاحتياج
طريقة التحضير
-
1
نضع الحله على النار و نضيف الزيت و البصل ثم اللحم و صوص الطماطم و الفلفل و الكركم و الملح و الماء
-
2
توضع المكونات السابقه ساعه الا. ربع على النار متوسطه ثم نضيف الشوربه لسان العصفور و الحمص و نتركها تغلي 10 دقايق
-
3
ثم نضيف البقدونس المفروم باليد و نتركها تغلي 5 دقايق
-
4
نطفئ النار بعد التاكد من نضج الشوربه و اخيرا نضيف الفلفل الاسود و البهارات * الحرارات * و السمن و النعناع
-
5
تقدم بالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
