كبد وقوانص بالبصل والفلفل
عن الوصفة
كبد وقوانص بالبصل والفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو كبد وقوانص
- شرايح فلفل الوان مقطع
- 4 بصلات شرايح
- فصين ثوم مفرومين
- ملح وفلفل اسود
- كمون
- خل
- سمنه
طريقة التحضير
-
1
هنغسل الكبد والقوانص كويس اوى وننقعها فى ميه وخل شويه
-
2
هنجيب البصل الشرايح وناخد منه شويه ونخليهم ع جنب
-
3
وفى حله هنحط معلقتين سمنه ونسبها تسخن وناخد باقى البصل ونحط عليها ونقلبه لحدما يدبل
-
4
ونقطع الكبد والقوانص قطع متوسطه وفى صحن هناخد شويه البصل ونحط عليهم ملح فلفل اسود ونقلب الكبد القوانص فيها
-
5
بعد كدا هنضيف الكبد والقوانص على البصل الى ادبل فى السمنه ونفضل نقلب شويه ونضيف الثوم المفروم ونقلبها لحد ما تحمر
-
6
بعد كدا هنضيف الفلفل الالوان ونقلبهم كويس ونضيف شويه ميه صغيرين ونغطيها لحد ماتقرب تستوى
-
7
وبعد كدا نتبلها ملح وفلفل اسود وكمون ونطفى عليها
-
8
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
