الخبز الشامي
عن الوصفة
الخبز الشامي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. ما في اجمل من رائحه الخبز بالمنزل
المكونات
- 2 كوب دقيق منخول
- معلقه صغيره مليانه خميره فوريه
- 0.5 معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره سكر
- ماء دافئ للعجن
- معلقه كبيره مليانه حليب بودر
طريقة التحضير
-
1
نخلط جميع المكونات معا ثم ننزل بالماء وحده وحده حتي تتكون عجينه لينه ولا تلزق باليد
-
2
نتركها في مكان دافئ ساعه تختمر
-
3
ثم نقسمها كور ونفرد كل كوره علي رخامه مرشوشه دقيق بالنشابه
-
4
ونضع طاسه علي النار وتكون الحراره وسط ونتركه ياخذ تشميعه ثم نقلبه علي الاتجاه الاخر
-
5
وسنلاحظ أنه بداء ينتفخ بالطاسه وتم تسويته نرفعه من علي النار
-
6
ونعمل نفس الخطوه مع باقي العجين حتي الانتهاء من الكميه
-
7
ويقدم بالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
