الرقاق
- 5 رقاق
- 200 غرام لحم مفروم معصج
- ملح / فلفل
- شوربه لحم
- 2 ملعقه سمنه
- بصله مقطعه
- ملعقه زيت
- 1 يشوح البصل في الزيت حتي يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب جيدا
- 2 بعد تمام النضج يتبل بالملح والفلفل ويترك علي جنب
- 3 تسخن الشوربه حتي الغليان ويبل الرقاق بالشوربه واحدة واحدة من الجانبين
- 4 توضع في الصينيه 3طبقات من الرقاق ثم اللحم المعصج ثم 3طبقات اخري
- 5 ويضاف السمن علي وجه الصينيه ثم تدخل الفرن علي نار متوسطه 1/2ساعه حتي تمام النضج
- 6 بعد خروج الصينيه من الفرن وهي ساخنه تسقي بقليل من الشوربه حتي تطري
- 7 بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
