فطاير الجبن السهله جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. اعشق الفطاير والمعجنات لذلك ابحث عن السهل فى عملها حتى اجد الجديد وانفذه مع ابتكار بسيط منى الاطفال والكبار بيحبوا الفطاير

• 500 جرام دقيق
• ماء يكفى العجن على حسب نوع الدقيق
• كوب زيت او سمن
• ملعقه ملح صغيره
• 0.5 ملعق سكر
• 3 ملاعق حليب بودر
• جبنه موزريلا
• جبنه من اى نوع
• 2 حبه طماطم
• 2 فلفل اخضر
• 1 بيضه

وقت التحضير 30دقيقه

• 1   نخلط الحليب البودر مع الدقيق والسكر والملح وربع كوب الزيت او السمنه
• 2   نضيف عليهم الماء على قد مانعجن الدقيق وتبقى متماسكه وكل مانعجن يكون افضل حتى يترك العجين ايدك
• 3   نترك العجين يرتاح ونحهز الحشو الفلفل والطماطم والجبن العادى والموزريلاوقليل من الفلفل الاسود نخلطهم جيدا وعلى قد مانحب كميه الحشو هنزود الجبن وبعدها ندهن صوانى ونجهزها صوانى تشبه صوانى البيتزا
• 4   العجين ارتاح ساعه الا ربع نقطعه كرات صغيره بعدين يرتاح دقايق لسهوله الفرد وعلى رخامه نظيفه ابدائى بفرش العجينه رقيقه قدر المستطاع بعدها طبقيها ظرف كبير وبعدها ضعى خليط الجبن وطبقى الظرف حتى تغطى الجبن وضعيها فى صينيه بالفرن او اشويها على الجريل لدقايق
• 5   وبلهنا والشفا