ارز بالبهارات يجنن كأنه بشوربة لحم
عن الوصفة
ارز بالبهارات يجنن كأنه بشوربة لحم
المكونات
- 300 ج ارز ابيض
- 100 ج شعرية
- عود قرفه خشب
- ورقتين لاوري
- حبه مستكة
- مكعب مرقه لحم
- م ص كاري
- م ص جنزبيل
- م ص كسبرة ناشفة
- 2 م ك سمن
- مكعب ذبدة
- معلقتين زيت عباد شمس
طريقة التحضير
-
1
نضع الزيت والسمن والزبد في حله ونحمر فيه الشعريه وقبل ما تحمر لونها نضيف البهارات كلها والمرقه يتحمرو علشان يدو ريحه قويه جدا وعود القرفه يتكسر
-
2
نغسل الارز وننزله في الحله ويتشوح كويس لغايه ما ينشف من المايه ونغطيه بالمايه المغليه ياخد غلوتين ونوطي عليه وبالف هنا يجنن
-
3
انا عملت معاه كوسه بلحمه مفرومه سهله جدا وسريعه شوحي بصله وقرن فلفل في السمن وعليهم اللحمه المفرومه تتحمر وضيفي الكوسه والصلصه وسبيها تستوي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
