كـفــتــة الحــاتـــــي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو لحم مفروم
- قليل من لية
- 0.5 كيلو بصل
- 0.25 كيلو فلفل حامي او رومي
- قطعه ليا
- معلقتين بقسماط
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- رشة كمون
- رشة بهارات كفته من العطار
- معلقتين زيت
- 1 نتبل اللحم بتفل البصل والتوابل والبقسماط والزيت واللية والفلفل ونعجنها
- 2 توضع في التلاجه لمدة ساعتين
- 3 نخرجها ونصبعها ونستخدم مايه البصل عند تصبيع اللحمه
- 4 نرص الكفته في صينيه مدهونه زيت وتوضع علي النار مع تهدئه النار جدا وتغطيتها او وضعها فالفرن وعند السوا توضع فحمايه في منتصف الصينيه تحت ورقه فويل ثم تغطيتها لمدة عشر دقائق
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
