طريقه عمل الملوخيه المصريه
عن الوصفة
طريقه عمل الملوخيه المصريه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو ملوخيه او كيس ملوخيه مجمدة
- رأس ثوم
- ملح حسب الرغبة
- باقة كزبرة ناشفه
- معلقتين كبار سمن
- 3 كوب شوربه حمام او بط
طريقة التحضير
-
1
اذا كانت الملوخيه طازجه فيتم قطفها وغسلها وخرطها جيدا حتي تصبح ناعمه
-
2
نحضر الشوربه ونتركها تغلي
-
3
نضع الملوخيه داخل الشوربه ونقلبها جيدا بالمضرب اليدوي الصغير اما اذا كانت مجمدة فيكفي التقليب العادي
-
4
في طاسه التحمير نضع السمن والثوم المدقوق والكزبرة الناشفه ونقلب حتي تحمر
-
5
وبعد ان تغلي الملوخيه نضع طشه الثوم فوقها ونأخذ ملعقه كبيرة من الملوخيه علي طاسه الطشه ونضعها علي الملوخيه مجدداً
-
6
نترك وعاء الملوخيه مفتوحاً دون تغطيه حتى تهدأ
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
