فول مدمس حكاااايه
عن الوصفة
فول مدمس حكاااايه
المكونات
- 0.5 كيلو فول تدميس
- 0.25 كوب فول مدشوش او قمح بليله
- 0.25 كوب عدس اصفر
- فصين ثوم مهروسين
- عصير ٢ ليمون
- ملعقه كبيره بابريكا او كركم او صلصه
طريقة التحضير
-
1
يغسل الفول والفول المدشوش او البليله جيدا وينقع لمدة ليله كامله في الماء وفالصباح يصفي
-
2
في دماسة الفول او إناء نضع الفول ثم الفول المدشوش وفصين الثوم المهروسين ومعلقة البابريكا وعصير الليمون والعدس الاصفر وبعدها الماء الساخن ونضع الإناء علي نار عاليه لمدة ساعة مع متابعة الماء وكلما احتاج لماء نضيف ماء ساخن
-
3
بعد مرور الساعه نضع الإناء علي نار هادئه ونتابع تسوية الفول والماء حتي تمام النضج
-
4
عند التقديم نضيف عليه الملح والكمون والزيت والليمون وعلي ذوقكم والف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
