ابشري بطاطس وبصل وقطعي الشطة ووضعهم علي نار هادئة ووضع التوابل.
عند النضج نحشي الخليط في العيش وبعد كدة تدهن الطاسة زيت ونضع الخبز حتي يصبح مقرمش وبالغ هنا