عيش (خبز) سهل سريع صحي ومغذي
عن الوصفة
عيش (خبز) سهل سريع صحي ومغذي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كوب دقيق
- 1 م ك خميره فوريه
- كوب ماء للعجن
- 0.25 كوب حليب رايب
- رشه ملح
- رشه سكر
طريقة التحضير
-
1
نضع الخميره مع السكر مع معلقه كبيره دقيق و ملح و ربع كوب ماء. نتركها لتخمر
-
2
نضع الدقيق في أناء و نضع عليها ربع كوب الحليب الرايب و نقلب جيدا ثم نضع عليها خليط الخميره و نقلب جيدا الي ان يسير العجينه طريه ومش بتلزق في الايد
-
3
نتركها لتخمر مره ثانيه ثم نقطع درائر حسب اللي عايزينه (انا عملت وسط) و نحط دقيق تحت العجينه و رشه فوقها و نفردها بالنشابه حتي تسير رفيعه ثم نضعه في الفرن الي النضج
-
4
ملحوظه تشغلي الغرن قبل ما تشكلي العجينه
-
5
لا تقلبي العيش في الفرن
-
6
بعد ما يطلع العيش من الفرن حطيه في قماشه نضيفه عشان ما ينشف
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
