حواوشي بالتومية
عن الوصفة
حواوشي بالتومية
المكونات
- كيلو لحمة مفرومة
- 4 بصلات كبار
- فلفل حار او رومي
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات لحم
- قرفة
- رشة جوزة الطيب
- عيش بلدي
- زيت
- للتومية
- مايونيز
- توم مفروم
- شطة(اختياري)
طريقة التحضير
-
1
اول حاجة نفرم البصل بلفلفل في الكبة ونخلية ناعم وبعدين ننزل البصل علي اللحمة المفرومة ونحط الملح والفلفل الاسود ورشة جوزة الطيب والبهارات والقرفة ونقلب كلة مع بعض حلو اووووي ونحطها في التلاجة نص ساعة تتشمع
-
2
وبعدين نخرجها من التلاجة ننجهز العيش نفتحة او نقسمة انصاص ونحشية كويس لحد الاطراف وبعد مانخلص اللحمة والعيش نجيب صاجة ندهنها زيت ونرص الحواوشي بتاعنا ودهن الوش زيت
-
3
ونحطة في الفرن علي درجة حرارة 180 ونسيبة لحد مايحمر من تحت ونقلبة علي الناحية التانية لحد مايحمر نطلعة ونرصة في طبق تقديم
-
4
جمب التومية وهي عبارة عن نحط المايونيز وعلية شوية توم مفروم وشوية شطة ونقلب حلو اوي ويقدم وممكن نقدمة جمب شيبسي او بطاطس محمرة والف هنا وشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
