بابا غنوج بالفلفل الاحمر
عن الوصفة
بابا غنوج بالفلفل الاحمر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو باذنجان اسود رومى
- 1 فلفل احمر مقطع
- 1 طماطم مقطعه
- 2 بصل مقطع
- 4 فصوص ثوم
- م ك زيت زيتون
- ملعقه كزبره
- ملح حسب الذوق
- م ص كمون
- 1 عصير ليمونه
طريقة التحضير
-
1
هنقطع الباذنجان والطماطم والفلفل الاحمر والثوم والبصل
-
2
هنسخن الفرن على درجه حراره 200 وفى صينيه هنحط الباذنجان والطماطم والفلفل الاحمر والبصل والثوم وشويه زيت زيتون
-
3
وهنسبهم شويه لحد ما يدبلوا
-
4
وبعد كدا نطلع الخليط من الفرن وفى الخلاط الكهربائى هنحط الخليط الى ان يصبح خليط كريمى
-
5
هنضيف الملح والكمون والكزبره وعصير الليمونه
-
6
وهنصب الخليط فى صحن ونضيف على وجهه زيت الزيتون
-
7
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
