كفتة الزبادي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. احلى كفتة دي ولا ايه
- 0.5 كيلو لحمه مفرومة
- علبة زبادي
- رشه بسيطة بيكنج بودر
- معلقة طحينه
- معلقتين بقدونس مفروم
- بصله مفرومه
- فصين توم مفرومين
- ملح فلفل بهارات قرفه شطه
- 2 بطاطس خل وملح وفلفل
-
1
هنخلط اللحمة والزبادي والتوابل والبقدونس و بيكنج بودر والطحينه والبصل والتوم وهنحطها في الثلاجه نصف ساعه وبعدين هنخرجها ونشكلها صوابع او كور كبيرة هنحطها في الفرن ونراقبها حتى تحمر وتنضج
- 2 البطاطس هنقشرها ونقطعها صوابع وبعدين هنحطها في ماء على النار اول ما تغلي نقفل عليها ونحط شويه خل ونستني عشر دقايق ونكون محضرين الزيت سخن هنحط في البطاطس بعد مانصفيها وهنرش عليها وهي في الزيت رشة ملح ولحد ماتحمر وهنطلعها وهتبقي مقرمشه من بره وطريه من جوا وممكن نرش عليها رشه بابريكا يارب تعجبكم
-
3
حضرنا الكفته وحمرنا البطاطس ونحضر احلى سلطه عندنا خيار وطماطم وفلفل وشطه وخس وجرجير ونتبل بملح وكمون وشطه ونقطه خل ونقطه زيت زيتون ونسخن العيش بقي ومع مخلل زيتون وكده نكون خلصنا الف هنا وشفا يارب يكون عجبكم
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
