احلي كهرمان (عدس اصفر) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.25 عدس اصفر
- 2 بصله متوسطه
- 2 جزره كبيره
- 2 طماطم
- بطاطسايه
- 5 فصوص توم
- 0.25 كوب شعريه
- ملح رشه فلفل كمون كركم كارى
- 1 اغسل العدس واصفيه وا ضعه في حله على النار مع ٤ كوب ماء (لتر ماء)
- 2 اقطع البصل والجزر والطماطم والبطاطس مكعبات والتوم واضبفهم للعدس واتركهم حتي ينضج الجزر والبطاطس.
- 3 اتركهم حتي يبردوا واضربهم في الخلاط جيدا واقوم بتصفيته في المصفاه
- 4 احمر الشعريه في قليل من الزيت حتي يصير لونها ذهبي واضيف خليط العدس المصفي واضع التوابل ملح وفلفل والكمون والكارى والكركم.
- 5 اتركه قليلا على النار حتي يغلي وتستوي الشعريه واطفي عليه ممكن اخففه بشويه مايه حسب الحاجه.وممكن نضع رشه خل وشطه حسب الرغبه.
- 6 ويقدم مع بصل محمراو قطع البصل بالخل
- 7 بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
