طاجن لحمة ضاني
عن الوصفة
طاجن لحمة ضاني جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. طاجن جميل جدا جدا جدا وسهل
المكونات
- كيلو لحم ضاني
- 2 بصلة كبيرة
- 3 حبات فلفل اخضر
- 4 فص توم
- توابل:
- ملح
- م ك فلفل اسود
- م ص كزبرة ناشفة
- 2 ورق لوري
- م ص زعتر
- ماء مغلي للتسوية
- زيت
طريقة التحضير
-
1
نسخن الطاجن كويس جدا ونحط الزيت يسخن معاه
-
2
اول ما نلاقي الطاجن سخن نحط اللحمة تاخد الصدمة علي الجنبين
-
3
نرش الفلفل الاسود عليها اثناء التقليب
-
4
بعد ما نقلبها علي الجنبين نقطع البصل شرايح وسط ونحطه عليها
-
5
نقلبها مع البصل كويس ونقطع الفلفل الاخضر والتوم ونحطهم
-
6
ونقلب تاني وبعدين نحط باقي التوابل والملح في الاخر ونقلب كويس خالص
-
7
اخر حاجة نحط الماء المغلي عليها ونغطيها ولما تغلي كلها نوطي النار
-
8
ناخد بالنا منها كويس ونبص عليها كل شوية عشان المية لما تنقص نزودها لحد ما تستوي
-
9
وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
