فتة شاورما لحمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فتة سوري طعمها تحدي علي طريقتي الخاصة متاكدة انها هتعجبكم جداااا
- 0.25 كيلو لحمة بفتيك
- 2 رغيف عيش شامي
- فلفل الوان مكعبات
- معلقة زيت زيتون
- فص توم مهروس
- وبصلة جوانح
- نص معلقة صغيرة بهارات شاورما لحمة وملح وفلفل اسمر
- كوب ونص رز بسمتي
- ٢ معلقة كبيرة خل وعصير ليمونة
- نص معلقة كركم و ملح و زيت
- كوب واحد زبادي
- ٢ معلقة كبيرة مايونيز
- و لوز وبقدونس للزينة حسب الرغبة
- وفلفل اسمر و رشة زعتر
- مقدار الرز :
- كوب ونص ماء
- مقدار الصوص :
- ٢ معلقة كبيرة زيت زيتون و ملح
-
1
نقطع اللحمة قطع رفيعة بالطول و نضع عليها ملح وفلفل اسمر و بهارات الشاورما و خل وعصير ليمون و في علبة مغلقة وندخلها التلاجة ليلة كاملة
-
2
و تاني يوم نسوي الرز
- 3
-
4
و نصفي الخل من اللحمة وبعدين نسوي اللحمة في طاسة بمعلقة زيت وبعد دقايق وقرب ماتشرب المياة بتاعتها نضيف البصل والفلفل الألوان مع اضافة ربع كوب ماء و نقلبها ونتركها لحد ما المياة تنشف وتستوي مش هتاخد وقت في السوا
-
5
وبعدين نعمل الصوص كل مكوناته علي بعض ونحطه في كيس
-
6
ونقطع العيش بالمقص مربعات وطاسة علي النار فيها زيت و فص توم مهروس نحمره ونضع معلقة صغيرة خل ونضيف العيش ونقلبه تقلبتين
- 7
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
