عيش الصاج او العيش السوري
عن الوصفة
عيش الصاج او العيش السوري جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 3 كوب دقيق
- رشه ملح
- 2 معلقه زيت
- ميه مغليه للعجن كوب او اكثر حسب الاحتياج
طريقة التحضير
-
1
نضع الدقيق والملح والزيت ونقلبهم وننزل عليهم بالمياه المغليه وتعجن حتي تكوين عجينه ملساء
-
2
تقسم العجينه الي قطع صغيره وتترك جانباً لترتاح فتره
-
3
تأخذ كل قطعه وتفرد جيدا حتي تكون رفع الورقه ويراعي فردها على دقيق كي لا تلتصق
-
4
نضع في طاسه غير قابله للالتصاق العيش على نار متوسطه ويقلب على الوجه الاخر حين يحمر الوجه الاول
-
5
عند خروج العيش من الطاسه نضعه في طبق ويغطي بفوطه مطبخ رطبه حتي لا ينشف
-
6
وبالف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
