مسقعة
عن الوصفة
مسقعة
المكونات
- 4 حبات باذنجان
- 4 حبات بطاطا
- حبتين بصل
- 4 فصوص ثوم
- 1 فلفل اخضر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة فلفل احمر
- ملعقة صغيرة من بهارات كاري
طريقة التحضير
-
1
نقطع الباذنجان والبطاطا إلي شرائح دائرية.
-
2
نقلي الباذنجان و البطاطا ونخرجهم من الزيت ونضعهم على جنب.
-
3
نحمص البصل والثوم والفلفل الأخضر ونضيف الطماطم فوقهم ليصبحو متامسكين.
-
4
نحظر جاط بايركس ونضع الطبقة الأولى البطاطا المقليه وفوقها الباذنجان المقلي و نضع فوق الباذنجان الطماطم.
-
5
نضع كوب صغير ماء فوق الجاط.
-
6
وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة.
-
7
وبالعافية ياحلوات
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
