حمام محشى
عن الوصفة
حمام محشى
المكونات
- 2 جوز حمام
- بصله كبير
- 2 معلقه لسان عصفور
- زبيب
- ملح
- فلفل اسود
- جوزه الطيب
- ورق لورا
- مستكه وحبهان او هيل
طريقة التحضير
-
1
اغسلى الحمام ونظفيه جيدا وانقعيه في خل وليمون
-
2
نجي للحشو في طاسه ضيفى معلقتين زيت و 2 معلقه لسان عصفور وقليبهم جيدا وتكونى فرمتى البصله وتحطى عليها كل التوابل والملح معاد الورق الورا وتضفى عليهم ربع كوب مياه وتهدى النار لحد ما المياه تنشف
-
3
سيبى الحشو يبرد وبعد كدا حطى الزبيب وقلبى كويس واحشي الحمام واقفليه بالطريقه ال بتحبيها انا هنا خيطته علشان اضمن انو ميفكش
-
4
وف حاله ضيفى زيت والمسكته والحبهان وشوحى الحمام وضيفى الميها ورشه فلفل اسود وروقه اللورا والملح وسيبها تستوى
-
5
ولم تستوى حمريها وبألف هنا على قلبكوا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
