عن الوصفة
مكرونه بالسجق الشرقى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيس مكورنه اقلام 350 جرام
- جبنه موتزريلا
- 0.5 كيلو سجق شرقى
- عدد ٤ طماطم كبيره
- ملعقة صلصه
- بصله كبيره
- فصين توم
- توابل ( ملح حسب الرغبه، ملعقه صغيره فلفل اسود،
- ملعقه صغيره بابريكا،)
- ملعقة زيت
- فلفل و ملح لسلق المكرونه
طريقة التحضير
-
1
نغلى مياه على النار و نحط المكرونه و الملح و الفلفل
-
2
بعد ماتستوى المكرونه نصفيها و منغسلهاش نحط ملعقة الزيت عليها عشان متعجنش
-
3
فى مقلاه نشوح البصله فى ملعقة سمنه صغيره و اول ما يتكرمل نحط التوم و نقلب بعدها نحط السجق و نقلب و احنا موطين النار
-
4
لما السجق يبتدى يستوى هينزل مياه نسيبو لحد مايكمل سواه و نصفى المياه خالص عشان الدهون اللى فالسجق
-
5
بعد تصفية الدهون نحط الطماطم بعد بشرها و معلقة الصلصه و التوابل
-
6
اول مالصوص يغلى نوطى عليها و نسيبها تتسبك و تاخد في بعضها
-
7
بعد مالصوص يتقل و يستوى نطفى عليه و نحط المكرونه بتعتنا و نقلبهم
-
8
للتقديم نرش جبنه موتزريلا على الوش و بالهنا و الشفا ؛)
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
