عجينه الشو "اكلير بروفيترول"
عن الوصفة
عجينه الشو "اكلير بروفيترول" جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كوب دقيق
- كوب ماء
- 100 جرام ذبده
- معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيرع سكر
- 4 بيضات
- فانيليا
طريقة التحضير
-
1
على النار.. كوب الماء والذبده والملح والسكر لحد ما يغلي الخليط
-
2
اولما يغلي نرفعه من علي النار ونحط كوب الدقيق ونقلب بمعلقه خشب ونرجعه علي النار تاني ونقلب تقليبتين لحد ما تفلت من الحله
-
3
ننزلها في صنيه ونفردها بالمعلقه الخشب عشان تبرد شويه
-
4
بعد دقايق بسيطه نحطها نحطها في بوله غويطه وننزل عليها ببيضه ونقلب بالمعلقه لحد ما تدخل في العجينه وبعدين ننزل ببيضه كمان وهكذا... ومعاهم الفانيليا طبعا
-
5
نحط العجينه في كيس حلواني ونشكلها في صنيه مدهونه
-
6
لما يسخن الفرن نهدي لنار متوسطه وندخلها
-
7
هتاخد حوالي من 20 دقيقه ل نص ساعه منفتحش عليها لحد ما تكون اوشكت تستوي
-
8
نطلعها من الفرن نهويها وبعدين نحقنها ب باستري كريم
-
9
اخر حاجه نغطسها في صوص شكولاته
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
