بيتزا بالتونة او البسطرمة
عن الوصفة
بيتزا بالتونة او البسطرمة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- العجينة :
- 2 كوب كبير دقيق
- باكو خميرة فورية
- بيضة
- 0.5 كوب حليب
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة سكر
- ماء للعجن
- 0.25 كوب زيت زيتون
- الحشوة :
- تونة او بسطرمة
- طماطم مقطعة
- فلفل مقطع
- مشروم مقطع
- زيتون حلقات
- كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
طريقة التحضير
-
1
نضع في وعاء الدقيق و عليه الخميرة و فوقها السكر و علي جانب اخر نضع الملح
-
2
لا نضع الملح فوق الخميرة حتي لو توقف نشاطها
-
3
و في وسط الدقيق نضع الحليب و البيض و الزيت مع ترك معلقتين جانبا
-
4
و نعجنها و نكمل عجنها بالماء حسب الحاجة
-
5
ثم نضع فوفها معلقتين الزيت و نغطيها و نتركها تختمر
-
6
بعد التخمير تقسمها و نفردها في صواني و نخرمها بالشوكة
-
7
و نضع صلصة بيتزا عليها (الوصفة علي صفحتي)
-
8
ثم الحشوة حسب الرغبة تونة او بسطرمة
-
9
ثم طماطم و فلفل و مشروم و زيتون حلقات
-
10
ثم جبنة موتزاريلا مبشورة
-
11
ثم فرن ساخن على رف وسط الفرن حتي تمام النضج و بالهنا و الشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
