حمام كداب بطريقتي
عن الوصفة
حمام كداب بطريقتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 4 اوراك دجاج بالجلد منزوع العظم
- 4 كوسه مبشورة
- 1 جزرة كبيرة مبشورة
- 3 فلفل رومي (قطع صغيرة)
- ملح وفلفل
- زيت
- ماء للسلق
- ورق لورا وحبهان
- مكعبات بصله مقطعه
طريقة التحضير
-
1
تغسل الاوراك جيدا
-
2
في اناء نضع البصل حتي يشوح ونضيف الخضار والملح والفلفل
-
3
تقلب جيدا حتي تصبح طريه
-
4
نبدا بحشو الاوراك ولفها جيدا بورق الومنيوم وتغلفها بأحكام
-
5
توضع الاوراك في الماء المغلي المضاف له الحبهان وورق اللورا لمدة ساعه
-
6
ثم تخرج من الماء وتفك وتوضع في صينيه للتحمير تحت الشوايه
-
7
قبل التحمير تدهن بالزبدة وترش بالملح والفلفل
-
8
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
