نضيف السكر والخميره والزيت والماء وتترك لمده خمسه دقائق
في وعاء اخر نضيف الدقيق والملح والخلطه الاولي الي سبناها لمده خمسه دقائق
ونصف كبايه الزبادي الماء ربع كبايه وتترك لمده عشره دقايق الحشوه حسب الرغبه
للحشوات :جبنات او لحوم او خضروات علي حسب الرغبه
فردت العجينه وقطعتها الي مربعات وكل مربعه حشيتها وطويتها علي شكل مستطيل ومن النصف لميتها اتعملت شكل فيونكا تترك لمده خمسه دقايق
تخبز في الفرن على درجه حراره ١٨٠لمده ربع ساعه
بالهنا علي قلبكم